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Clafoutis de pera y chocolate


Rápido y fácil, aquí está la deliciosa receta de clafoutis de pera y chocolate.

Ingredientes para 4 personas

  • 4 peras
  • 100 g de chispas de chocolate
  • 1 lata de leche condensada sin azúcar
  • 50 g de mantequilla salada
  • 60 g de harina
  • 50 g de azúcar en polvo
  • 3 huevos

Pelar y cortar las peras en trozos.

Precalentar el horno a 180 ° C (th.6).

  • Vierta la leche condensada en una cacerola, déjela hervir.
  • En otra cacerola, coloque 40 g de mantequilla, derrita a fuego lento.
  • En una ensaladera, mezcle la harina y el azúcar, vierta la leche condensada.
  • Agrega los huevos, mezcla e incorpora la mantequilla derretida.
  • Unte con mantequilla una fuente para hornear, extienda los trozos de peras y chispas de chocolate allí, vierta la masa.
  • Hornee de 40 a 45 minutos (el tiempo de cocción varía de unos minutos según el horno).
  • Verifique la cocción insertando la hoja del cuchillo en el clafoutis: la hoja debe salir muy limpia.

Disfruta los clafoutis calientes o fríos.

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Receta: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Vídeo: Flognarde de pera. sin azúcar, sin gluten y sin lácteos (Diciembre 2021).