Plantas y salud

Aguacate: contra el colesterol malo


El aguacate es el fruto del árbol de aguacate o Persea americana. Esta última, de la familia de las lauráceas, puede alcanzar de 12 a 15 m de altura.

Originario de Centroamérica, más concretamente de México, el aguacate está presente en nuestros platos durante todo el año.

Rico en lípidos, el aguacate ofrece muchos beneficios para nuestra salud y belleza.

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Abogado, para que conste:

En el pasado, el aguacate se consideraba "el fruto de los pobres". Fue cultivado por el pueblo azteca hace 8.000 años. Lo apodaron "el árbol de los testículos".

Recién en el siglo XV llegó el abogado a Europa a través del explorador español Cortés.

Mientras que en Europa el aguacate es apreciado como entrante, en su tierra natal se disfruta como postre con jugo de limón y azúcar.

El aguacate y sus beneficios para la salud

El aguacate regula el LDL, o "colesterol malo", sin reducir el "colesterol bueno". Así, el abogado limita la apariencia de enfermedad cardiovascular, paro cardíaco y diabetes tipo II.

El aguacate contribuye al buen tránsito intestinal. Lucha contra problemas digestivos, inflamaciones del sistema digestivo, úlceras del intestino.

El abogado es digerir muy fácilmente Gracias a la presencia de fibra, el aguacate también se recomienda para personas propensas al estreñimiento.

El aguacate también es muy bueno. Suplemento vitaminico. Es una fuente de vitamina A, esencial para la visión. La deficiencia de vitamina A aumenta la aparición de problemas de visión como cataratas o AMD (degeneración macular relacionada con la edad). Por tanto, el aguacate se recomienda en prevención de trastornos oculares.

Las vitaminas del grupo E son eficaces para reducir inflamación de la articulación. Se recomienda un abogado para la artritis.

El aguacate es una fuente de vitamina C, un poderoso antioxidante, que asegura la renovación celular y la defensa de nuestro organismo. La deficiencia de vitamina C genera estrés y fatiga.

El abogado previene infecciones y estimula el sistema inmunitario. Por tanto, se recomienda para mujeres embarazadas y ancianos.

Apreciado por los atletas, el aguacate contribuye al crecimiento y reparación muscular.

Hojas de aguacate utilizadas como infusión para aliviar tos, el dolor de cabeza , el dismenorrea

Se sabe que el corazón del aguacate domina ataques de asma.

Aguacate en la cocina por sus beneficios

Hay muchas formas de comer el aguacate: crudo, en vinagreta, en ensalada, relleno, en mousse, en sushi o incluso en guacamole con crudités como aperitivo.

Mejor y más saludable, opte por aguacate triturado con mantequilla o mayonesa.

También se puede comer caliente: en tortillas añadir el aguacate en dados en los últimos momentos.

> El valor nutricional del aguacate:

El aguacate es rico en calorías: 200 kcal / 100g. Pero contiene ácidos grasos esenciales que hacen del aguacate tu aliado en la dieta.

También es rico en minerales: potasio (520 mg / 100 g) para regular la presión arterial, magnesio (30 mg / 100 g) para regular el estrés y contribuir al sistema inmunológico, el hierro (0,55 mg / 100g) para combatir la anemia y transportar oxígeno.

Es rico en fibra (6,7 g / 100g), lo que le confiere propiedades laxantes.

Idea gourmet a base de aguacate

Verrines de mousse de aguacate: triturar un aguacate, agregar crema agria, chalotes y jugo de limón. ¡Frescura garantizada! Para los más codiciosos, unas gambas pueden acompañar al verrine

Uso interno:

Infusión de hueso de aguacate : Pele la cáscara fina del hueso. Ralla el hueso. Cuece la preparación a fuego lento hasta que adquiera un color rojizo. Luego sumerja su preparación en agua hirviendo. Ideal para controlar un ataque de asma.

El grano rallado también puede acompañar tus ensaladas, platos y sopas ...

Sin embargo, no coma en exceso el grano de aguacate, ya que es rico en taninos., en grandes dosis puede estreñir.

Infusión de hojas de aguacate: para dolores menstruales, dolores de cabeza ...

También son un remedio eficaz para aftas : para hacer esto enjuague una hoja de aguacate, mastique la hoja sin tragarla.

> Encuentra todas nuestras recetas a base de aguacate

Consejos inteligentes sobre el abogado

¿Tu aguacate está madurando demasiado lento? Para ayudarlo a madurar, colóquelo junto a otras frutas o envuélvalo en papel de periódico.

¿Tiene problemas para pelar a su abogado? Colócalo en las palmas de tus manos para calentarlo.

Los consejos de belleza del aguacate:

El aceite de aguacate, un remedio natural contra las estrías : Masajear las zonas sensibles a las estrías (pechos, muslos, estómago) con una mezcla de 50ml de aceite de aguacate y unas 20 gotas de aceite esencial de limón.

No descuides tus pies, dales de comer frotando la piel vuelta hacia arriba del aguacate con énfasis en los talones.

Tu mascarilla nutritiva: machaca tu aguacate hasta obtener un puré. Agregue dos cucharadas de jugo de limón y miel y una cucharada de crema espesa. Aplica la mezcla en tu rostro, evitando la zona de los ojos. Dejar actuar de 10 a 20 minutos, luego enjuagar.

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Vídeo: Lucha contra el colesterol malo comiendo un aguacate cada día (Diciembre 2021).