Recetas de cocina

Ensalada fresca de aguacate, camarones, tomate y cilantro


Aquí tienes una buena receta de ensalada con aguacates, camarones, tomates y algunas hojas de cilantro para darle sabor.

Ingredientes para 4 personas:

  • 40 camarones aproximadamente
  • 2 aguacates
  • 2 tomates
  • 1 manojo de cilantro
  • Pimenton

Receta de ensalada de camarones con aguacate, tomate y cilantro

Lo ideal es preparar cada plato de forma individual, lo que permite trabajar el aspecto visual.

La mezcla de colores y sabores despierta las papilas gustativas.

Si los camarones están frescos, comience por pelarlos.

  • Deben cocinarse en una sartén con un poco de mantequilla.
  • Al final de la cocción, espolvorear con un poco de pimentón.

Si los camarones ya están cocidos, aún se pueden saltear unos momentos en la sartén y espolvorear con pimentón al final.

Puede servir los camarones mientras aún están calientes en la ensalada.

Prepara los aguacates cortándolos por la mitad y luego cortándolos a lo largo.

Corta los tomates en cuartos.

Pica el cilantro.

Acomoda cada plato alternando con unos tomates, aguacates y camarones.

Terminar con el cilantro

Puedes servir esta ensalada sin condimentar o verter un chorrito de aceite de oliva por encima.

Buen provecho !


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