Plantas y salud

Blackberry: beneficios y virtudes


La mora cultivada (Morus Nigra) es el fruto de la morera, negra, blanca o roja. Pertenece a la familia Moraceae.

En verano también se puede encontrar, en estado salvaje (Rubus Fruticosus), fruto de la zarza. Pertenece a la familia Rocasées, como el frambuesa.

Se cree que la mora silvestre es originaria de Asia Menor. Mientras que la mora cultivada sería europea. Sin embargo, ambos son muy similares.

En nuestras estanterías encontramos el "Black Diamond", "el Jambo" o el "Black Pearl".

Apreciamos las moras por el gusto de cogerlas, cocinarlas para los más golosos, pero también por sus beneficios para nuestra salud y sus virtudes en cosmetología.

Blackberry: para el registro:

La mora se ha utilizado durante mucho tiempo por sus propiedades medicinales. De hecho, los indios americanos utilizaron las raíces de la zarza (mora silvestre) para aliviar la astenia en las mujeres después del embarazo. Y los estadounidenses lo usaron como remedio para la diarrea.

Durante la Antigüedad, ya se utilizaba como tratamiento para los dolores de garganta en los griegos.

Según la mitología griega, la mora proviene de la sangre de los titanes, durante la guerra contra los dioses.

En Europa, las moras se cultivan desde hace más de 2000 años.

Blackberry y sus beneficios para la salud:

La mora está llena de agua (85%), es una diurético. Hidrata, refresca y cura las infecciones del tracto urinario, gota y cistitis.

A nivel digestivo, las moras son un laxante. Contiene fibras (17g / 100g) que regulan el tránsito, suprimen los parásitos, reducen la inflamación y las quemaduras en el estómago y los intestinos.

Tambien es muy bueno anti-inflamatoria. Reduce la inflamación de las encías, faringe (faringitis), laringe (laringitis).

Es muy eficaz en casos de angina, dolor de garganta, úlceras bucales y hemorroides.

La mora tiene propiedades antipiréticos, su jugo disminuye la fiebre.

Tambien es muy bueno antioxidante. Contiene vitamina C (32 mg / 100g), vitamina E, que ralentizan el envejecimiento prematuro y protegen al organismo de los ataques contribuyendo al funcionamiento del sistema inmunológico.

También es un anticancerígeno, sus antioxidantes limitan la proliferación incontrolada de células cancerosas.

Al mismo tiempo, los flavonoides son pigmentos que proteger el sistema cardiovascular reduciendo los niveles de colesterol malo. Blackberry previene así la aparición de enfermedades cardiovasculares y diabetes tipo 2.

Su contenido en vitamina C hace que las moras sean un antiescorbútico.

Contiene planchar (2,3 mg / 100 g). Se recomienda en caso de anemia.
Las hojas de morera son astringente. Aceleran el proceso de curación, gracias a sus propiedades antisépticas y antimicrobianas. Sus hojas se utilizan para heridas leves.

> Uso interno:

Jarabe de mora : para dolores de garganta o para eliminar parásitos intestinales.

Cuece 1 kg de moras en 20 cl de agua. Pasar por chino para filtrar las semillas. Con el jugo obtenido, agregue 1 vez y media su peso en azúcar. Cocine por unos minutos. Apague antes de que el almíbar haya hervido.

Jugo de mora : en caso de fiebre.

Tisana hojas de mora : Hierva agua con un buen puñado de hojas de morera. Filtrar y beber durante todo el día. Indicaciones: amigdalitis, irritaciones de garganta, aftas, faringitis, laringitis e infecciones del tracto urinario.

> Uso externo:

Como cataplasma: Las hojas de la morera silvestre son útiles para tratar heridas leves.

Contraindicaciones: Como su índice glucémico es bajo, la mora no está contraindicada para personas con diabetes.

Moras en la cocina:

Los beneficios nutricionales de las moras:

Las moras son bajas en calorías 43 kcal / 100g.

Las moras aportan muchas vitaminas esenciales (C, B, E y A), minerales (potasio, calcio, magnesio, fósforo) y oligoelementos (hierro, cobre, zinc).

De postre nos gusta comer moras inundaciones o cocido, simple, con requesón, en pastel, crumble, muffins, coulis, gelatina o mermelada.

Para refrescarte puedes consumirlo como sorbete o batido.

> Para descubrir : los Mermelada de frutas maduras

Ideas gourmet:

El coulis de moras va muy bien con tostadas calientes de queso de cabra (para tus ensaladas o aperitivos).

También se puede añadir a las salsas de tus carnes.

Blackberry, en cosmética:

Blackberry también se usa por sus beneficios cosméticos. Hidratante, cuida tu cabello seco y tu piel.

El aceite esencial de semilla de mora es muy bueno antiarrugas. Los antioxidantes de la mora limitan el envejecimiento de la piel. Además, nutre la piel, la hidrata.

Consejo inteligente

Para la recolección: evite las moras a nivel del suelo, prefiera las de arriba.

¿Cómo quitar las manchas de mora de tu ropa? Frota la mancha de forma circular con medio limón antes de meterla en la máquina.


Vídeo: 7 beneficios de la mora (Diciembre 2021).